Sich im Urlaub wohlzufühlen heißt, die Mahlzeiten wie eine neue Erkenntnis, wie eine neue Erfahrung zu erleben.
Für uns vom Hotel Cristina Corona in Cattolica verdient das Wort „Küche”, stets Hand in Hand mit „Tradition” und „Territorium” verwendet zu werden.
Die unsrige ist eine traditionsverbundene, regionale Küche, die dem Gaumen viel Freude bereitet. Zugleich möchten wir unseren Gästen aber auch neue Geschmackserlebnisse zuteil werden lassen, heimische Spezialitäten und Rezepte, die wie etwas Unantastbares von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Als waschechte Romagnoli kommen bei uns die köstlichen Speisen unserer geliebten Region auf den Tisch. Zubereitet werden sie nach den Rezepten unserer Großmütter und unter Verwendung der Produkte von heimischen Kleinerzeugern, die unser Augenmerk für hochwertige Zutaten teilen. Es ist uns eine Freude, Sie mit ihnen bekannt zu machen, daher laden wir sie allwöchentlich zu den im Hotel organisierten Verkostungen von typischen romagnolischen Erzeugnissen zu uns ein.
Erzeugerverkauf ist nicht nur eine Modeerscheinung, es ist eine Überzeugung.
Freuen Sie sich auf Passatelli in Brodo, gefüllte Piadina, Tagliatelle mit Fleischsauce, Fischsuppe und vieles andere mehr: alle Gerichte werden mit Zutaten zubereitet, die Elena zusammen mit dem Küchenchef täglich frisch aussucht.
Mittags und abends finden Sie bei uns stets ein abwechslungsreiches Vorspeisen- und Gemüsebüfett (mit Produkten aus lokaler Erzeugung) und ein Wahlmenü mit vielen leckeren Fleisch- und Fischgerichten vor.
Und donnerstags erwartet Sie unser typisches romagnolisches Abendessen!
